從桂林夜市到砵蘭夜市,「新記腸粉大皇」終於捱出頭來。
2015年,在深水埗開設實體店了!恭喜恭喜! 店鋪不算難找,就在西九龍中心的對面。店面有老闆在示範磨米漿,引來不少途人圍觀(包括我)。
內進後就點了豬膶拼叉燒腸、蘭香排骨飯及豆漿。 豬膶拼叉燒腸 $30,腸粉真的很滑很滑,用料上盛,吃得出是靚料黃沙腸。腸粉入口一刻,是有一份說不出的感動。連沾腸粉的醬油都吃得出是特別調的。唯一不滿就是價錢貴了些,因為已經不是在掃街,沒了節日氣氛的氛圍,人會變得理性。
蘭香排骨飯就略失水準,飯已經蒸爛了。排骨沒什麼肉位,感覺自己在“損”骨一樣。還是,好好專注做腸粉吧!
豬膶拼叉燒腸。
蘭香排骨飯。
磨米漿。
店名:新記腸粉大皇
地址:深水埗汝州街299號地舖
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