- 小資女之吃貨人生。「周記油渣麵」食評 -

不會有encore的油渣麵！
純粹陪男友去「周記油渣麵粥粉茶餐廳」食油渣麵，我自己很怕膽固醇爆標，所以很少吃這類食品。但但但「周記油渣麵」也令我太失望了吧！完全是難吃！連多吃一口都覺痛苦的感覺！

油渣麵，當然油渣是重點。它是把豬肉拿去炸，應該要炸到把油份都全迫出來。但「周記油渣麵」的油渣是吃起來很油膩，好像把“一 pat pat”油放入口一樣，口感稠身，吃了一口已有反胃感覺。真正好吃的油渣應該豬油都給炸的脆脆，肉色要透白，至少要像平價燒肉的質素。

還點了一份星洲炒米，完全沒鑊氣，似把一碟星洲炒米翻熱就了事，難食度一個點！炸餃子已經算是吃得下口的東西，但只可以食肉那邊，而餃子皮那邊炸得太厚，連咬一口都覺得自己在吃炸粉。

反正這間「周記油渣麵粥粉茶餐廳」我不會再踏足，要吃油渣麵還是吃老字號的英記吧！




油渣麵。


星洲炒米。


炸餃子。




店名：周記油渣麵粥粉茶餐廳
地址：深水埗福榮街117號地下

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