- 小資女之吃貨人生。「青藏牛肉麵」食評 -

好天不過海的我，碰巧有事要到香港島，就打算去接男友放工。
誰不知還是不成功，再一次引證腿長的人走路比較快。ORZ

會合之後，男友就帶我了北角的「青藏牛肉麵」。 店鋪的位置很隱蔽，在一條小後巷的尾端，而且在樓梯之上，真的不是有人帶去也很難找得到位置呢！我們點了青藏牛肉麵、酥炸雞扒湯麵、青藏蒜蓉燒茄子及青藏烤肉串。

青藏牛肉麵，味度很濃烈，應該是屬於新彊那種味道，湯味濃濃帶有牛味和少量藥材味，而芫茜佈滿碗面，故芫茜香味可以平衡一下，食的時候記得要先喝一口湯，再mix完配料，建議可加蒜蓉來吃。認真不錯！推薦！

至於小吃青藏蒜蓉燒茄子和青藏烤肉串就真的好好吃！茄子加上大大量的蒜蓉是無敵，好惹味！它令我想一再度encore呢！如果茄子可以大條一點更好！烤肉串原來是鴨肉，但吃起來不覺得像，反正就香口肉嫩，讚！

有時候好吃的食物，店鋪地點就是如此難找，腿累的時候，口中吃著美食，也是值得！




青藏蒜蓉燒茄子。


青藏烤肉串。


青藏牛肉麵。


酥炸雞扒湯麵。

店名：青藏牛肉麵
地址：北角錦屏街41A號地舖

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