imLaurierLaw.hk│小資女。熱愛生活

「imLaurierLaw.hk│小資女。熱愛生活」
顯示包含「foodie」標籤的文章。顯示所有文章
顯示包含「foodie」標籤的文章。顯示所有文章

2016年1月29日星期五

- 小資女之吃貨人生。「安安燒 On On BBQ」食評 -


有天忙到過了九點才吃晚飯,就亂入了位於旺角染布房街的「安安燒」,完全是因晚上宵夜時段有85折才吃的。 基於無找過資料,不知到底有什麼好吃、什麼會中伏,就亂點,反正餓得很。

一口氣點了七款食物,最深印象是惹味蒜蓉生燒茄子及燒一口午餐肉。惹味蒜蓉生燒茄子上舖滿調味料、孜然粉、辣粉、大量蒜粒。好好吃,因為味道很重,吃起來很過癮,個人覺得有點過辣,始終我沒有食得很辣。茄子燒得剛好,一撕即斷,不會燒乾水份。但食完之後要狂飲飲料,實在又辣又重口味,但值得一試,惹味十分!

當我見到可以點燒一口午餐肉,雙眼立即發光,因為「識食;一定食午餐肉」。午餐肉在燒的時候不能亂放孜然粉,少量海鹽調味就可。燒得外脆內軟,實在太好味!吃後簡直有一份種感動!必點!

最後要一提中伏食品 - 燒芝士餈飯。本以為是創意食物,但創意得過了火位,吃起來硬硬的,難咬開。芝士又跟餈飯不配,反正就怪怪的,吃了一、兩口就放棄。

整體燒烤食物都不差,稱得上有水準。而且宵夜時段令價格更親民,建議大家在旺角苦惱吃什麼的時候,不妨考慮一下「安安燒」。

- 小資女之吃貨人生。「海鮮站 Seafood Station」食評 -


很久沒來「 海鮮站 Seafood Station 」,已經搬到新店了,確實比舊店的空間感來得大。

食物水準依然保持得到,琵琶蝦是我必點的海鮮之一,開邊的琵琶蝦都算大隻,$128一隻!並非每一隻都有膏,蝦肉滿滿,完全沒離殼,太優皮了!蝦肉很鮮味,肉質又爽又清甜,光吃都已經很易入口,會有想追加的感覺,如想對蝦肉增味的話可以沾其辣椒醬油唷!

少不了來一客大蝦生果沙律,大蝦份量不多,但有玻璃蝦之感,很爽口。且有濃濃的芒果汁包著大蝦生果沙律,令沙律變得帶重甜味,一人吃幾口,嚐一下甜度,也不太過份呢。

籠仔蒜蓉蒸白菜仔,蒸出來的白菜仔有滿滿蒜蓉味,完全是入味入透。蒜香是離遠也嗅得到,有兩款蒜蓉混合(炸蒜、濕蒜),再加上醬油一起蒸,最後我們更encore多一客,太惹味了。

 大大隻的芝士焗珍寶蠔、豬扒飯、龍蝦湯都是不可錯過的美食,建議多些人去食,可以再點數款海鮮,真正體驗一下平民海鮮。

2016年1月28日星期四

- 小資女之吃貨人生。「中國會 China Club」食評 -


中國會,是有錢人的玩意。 有錢人就是愛私人的食飯會所,入會費15-25萬不等,但已經沒再發新會藉了。(當然相比美國會,中國會不算什麼)

今次有幸拉衫尾去到中國會一嘗午餐,真的太榮幸。中國會內部有著民初時期的裝潢,大量古董,大開眼界,感覺每行一步路都要小心翼翼。

至於食物方面,其實水準甚高。金菇炆伊麵是超級入味,好吃到我想多來一碗,當然我沒有那麼失禮。相信多留意我文章的朋友們都會知道我是蝦餃控,由於蝦餃不是原蒸籠上,是用碟上,所以引致碰到碟的那邊蝦餃皮變凍了。(鳴鳴)但味道依然好吃的!

雖然,不知道會不會再有機會去,但今次都是一個難得的體驗唷!

- 小資女之吃貨人生。「麵麵店」食評 -


「麵麵店」是有明星(小儀)入股投資的餐廳,雖然我並不是因為這原因而來吃,是有一天問起那裡有好吃的車仔麵,朋友們就介紹了此店。我就來一試龍與鳳吧! 「麵麵店」又是走工業風的風格,近年行此風的餐廳太多了,開始看到有點悶。哈哈!

「麵麵店」的車仔麵以湯底最為人所熟悉,所以我也點薑酒湯底。用上醋、薑、黃酒、玫瑰露而成的薑酒湯,其實飲下去不嗆喉,薑味不濃烈,就淡淡的。老實有一點失望。我配粉絲來吃,加上辣菜脯,很喜愛吃!(很欣賞揀粉絲不用加錢!)

至於食物方面,我點了酸齋、沙葛餃、豬腸、麻辣蓮藕、腐皮魚肉等比較少見的食物。食物質素是不過不失,水準穩定。酸齋有炸到脆身,有意想不到的口感,本以為酸齋會是軟身的。麻辣蓮藕香口夠惹味,如果麻辣味再重一點就更好。

其實,這幾款食物之中,我覺得豬腸洗得很乾淨,把油脂部分都去掉,吃起來健康了,沒那麼肥膩感,感覺良好。 再點了一客醉酒雞翼尖,酒香很濃,用上杞子炮製,吃起來也不錯。只有十隻,份量就不太夠了。哈哈!

以$44來吃車仔麵而言,我覺得略貴,偶爾一次就沒所謂。

2016年1月3日星期日

- 小資女之吃貨人生。「原燒 Original Taste」食評 -

起我學琴的地方附近有一間《原燒》,位置屬慈雲山,其實不是去琴行都不會注意得到有一間燒烤店,實在太隱蔽了。有見及此,我就跟家人去一試! 

一口氣點了不少食物,有招牌燒雞扒、厚玉子、雞肉、牛肉、金菇、雞泡魚乾、茄子、日本年糕、炸蠔、燒菠蘿、燒午餐肉等等。上菜時間不算迅速,算是尚可接受的,至少是一碟接一碟。 燒烤最重要是調味,幸好不是每款食品都用上孜然粉,有放用心在調味。

食物質素就最有驚喜是燒午餐肉、厚燒玉子及燒雞扒。燒午餐肉燒得香口又不會燒得過硬,加上小小鹽調味,入口更惹味,而且是坊間少見。個人建議必點!厚燒玉子就燒成四方柱體,蛋味香甜,外脆內嫩。我是食了一round再encore多一次,真的很好味!

招牌燒雞扒,雞皮燒到卜卜脆,應該形容它為雞皮乾,加上芝麻更香口,而雞肉質地很嫩滑,只是油多了點。 唯一失望的是雞泡魚乾,燒得不脆身很硬,而且醬汁太多,有濕痴痴的口感,更有種咬不開的情況。 整體很滿意,食物款項都挺多,這一餐四人吃了近七百元。我想算是慈雲山少有的貴餐廳,當然明白店家是做街坊生意,如若價格可下調就更好了。

偶爾食一餐,就是大滿足!


2015年12月27日星期日

- 小資女之吃貨人生。「Bold Italic」食評 -



日子真的過份地忙,壓力過大令使不能入睡,好想找個可以relaxing一下的地方,好好吃個晚餐,聊聊天。所以就選了觀塘的cafe - Bold Italic。 晚上也是full的,我們walk-in進去,幸好安排了最後兩個位置。

點了兩份dinner set,當然也有加$38要combo set啦! 點了一份忌廉汁素菜扁意粉及煙鴨胸菠蘿芝士窩夫伴沙律。先講忌廉汁素菜扁意粉,吃起來就是很home-made的簡單意粉,意粉煮得剛好,吃起來不錯,是晚餐的份量好像少了點!

至於煙鴨胸菠蘿芝士窩夫伴沙律真的有點太有創新了,煙鴨胸菠蘿芝士都是咸點,配上窩夫是甜點,好奇怪。而且更伴以糖醬給你沾,但很不討好!如果換上pizza底應該會好得多呢!可是,也有一可取之處就是碟邊的油封車厘茄,車厘茄有著不同香草作調味,帶小小辣及很香黑椒味,我自己覺得這才是cafe的水準。

Combo set就沒什麼特別,連粟米湯也沒有粟米粒,香草麵包放太多olive oil,只有中間的沙律菜夠新鮮。 整體感覺就是cafe應該有不少看家本領未拿出來,而且創作也不是去得太任性,食材的配撘要好好注意。

加上,當晚我來到cafe是想給腦袋休息一下,可是人太多,座位太密,真的有點嘈吵。

數字分頁

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...