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2016年2月11日星期四

- 小資女之吃貨人生。「吉吉點 Gut Gut Dim Sum」食評 -



早陣子介紹過「安安燒」,今日就要講一下它的姊妹店「吉吉點」,是一間點心專門店。主打一些創意點心,它比一般點心店特別,就是這邊會有花茶喝,又有一款鐵觀音咖啡。 

當天跟朋友來吃,地點不算易找,也找了好一會兒。如果你比較相熟觀塘、牛頭角地帶就應該沒難道,哈哈!我們點了六款點心,印象最深是千層薑汁糕。我自己是薑汁愛好者,平時連豬腳薑的薑都會通通吃光光!這款千層薑汁糕整體做得不錯,夠煙韌,很有口感,帶有淡淡薑味,若然薑味可以重一點、辣一點就更好! 

另外,一籠兩粒的蝦餃都不錯!大大顆的,豬肉跟鮮蝦比較也拿捏得準確,入口感覺良好,蝦肉爽口彈牙,蝦餃皮薄,如蝦餃皮的摺位摺得更工整會比較好,這樣才可顯示出師傅的手藝。 

其他食物都不過不失,除了牛肉腸粉水準差一點外,腸粉拉得很厚,入口黏嘴,吃起來粉粉的,牛肉也過老。 

新派的一盅兩件愈開愈多,要突圍而出,就要保留傳統之餘,有不同的創新。
「吉吉點」可算是中規中矩的點心店,價錢亦不算親民,但仍是可以一試。
希望下次再光顧時,記得一嘗蜜瓜脆脆卷、鐵觀音咖啡。

2016年1月28日星期四

- 小資女之吃貨人生。「中國會 China Club」食評 -


中國會,是有錢人的玩意。 有錢人就是愛私人的食飯會所,入會費15-25萬不等,但已經沒再發新會藉了。(當然相比美國會,中國會不算什麼)

今次有幸拉衫尾去到中國會一嘗午餐,真的太榮幸。中國會內部有著民初時期的裝潢,大量古董,大開眼界,感覺每行一步路都要小心翼翼。

至於食物方面,其實水準甚高。金菇炆伊麵是超級入味,好吃到我想多來一碗,當然我沒有那麼失禮。相信多留意我文章的朋友們都會知道我是蝦餃控,由於蝦餃不是原蒸籠上,是用碟上,所以引致碰到碟的那邊蝦餃皮變凍了。(鳴鳴)但味道依然好吃的!

雖然,不知道會不會再有機會去,但今次都是一個難得的體驗唷!

2015年11月21日星期六

- 小資女之吃貨人生。「籠太子點心專門店」食評 -



「籠太子點心專門店」,當然必食臘味糯米飯,很足料,用上良心加瘦臘腸保持口感,加上肥美濃厚臘肉,油份浸透於每粒糯米之中。特別一提,此店是原盅蒸的糯米飯,有別其他店的一桶大飯!金蒜排骨,排骨選料肥瘦適中,原粒手剁香蒜鋪滿排骨表面,濃濃蒜香帶出排骨的質感,肉質有入口即溶的感受。煎蝦膠釀茄子,吃得出茄子爽口新鮮,沒有煮得過熟而軟掉的感覺。配上香煎蝦膠,更有一份新鮮感,調味汁濃郁之餘又不搶食材的鮮味。

其他食品,如蝦餃、鳳爪、金錢肚、春卷、桂花糕都是中上之選,唯獨店舖地點稱不上旺區,算是太子的老區,即使出品多麼上盛,也欠一位伯樂幫它一把。

2013年6月30日星期日

【美食】 - Lion Rock打破時間規限。獅子山下與你共享時光 -

每月的高茶系列,今個六月份終於可以如期登場了耶!
而五月份從缺就真的很不好意思,一來不在香港,二來病了近半個月。
好啦!先不再交代近況,也許遲一下找一篇文章再交待吧!

今次,很開心得到好友邀請及公關的安排,我可以一嚐帝京酒店Lion Rock的三層架早午餐及中式下午茶。

遠眺獅子山的美景,長長的火車路軌,坐位十分舒適,真的很relax。那天我在Lion Rock很滿足,不止口腹之慾,而是心靈上都有所得著,謝謝同行好友的開導!相信大家見到上圖美美的Lion Rock三層架早午餐,應該很感興趣吧!想知道有什麼食品在內?一起往下看吧!


數字分頁

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