2015年12月31日星期四
2015年12月27日星期日
- 小資女之吃貨人生。「Bold Italic」食評 -

日子真的過份地忙,壓力過大令使不能入睡,好想找個可以relaxing一下的地方,好好吃個晚餐,聊聊天。所以就選了觀塘的cafe - Bold Italic。 晚上也是full的,我們walk-in進去,幸好安排了最後兩個位置。
點了兩份dinner set,當然也有加$38要combo set啦! 點了一份忌廉汁素菜扁意粉及煙鴨胸菠蘿芝士窩夫伴沙律。先講忌廉汁素菜扁意粉,吃起來就是很home-made的簡單意粉,意粉煮得剛好,吃起來不錯,是晚餐的份量好像少了點!
至於煙鴨胸菠蘿芝士窩夫伴沙律真的有點太有創新了,煙鴨胸菠蘿芝士都是咸點,配上窩夫是甜點,好奇怪。而且更伴以糖醬給你沾,但很不討好!如果換上pizza底應該會好得多呢!可是,也有一可取之處就是碟邊的油封車厘茄,車厘茄有著不同香草作調味,帶小小辣及很香黑椒味,我自己覺得這才是cafe的水準。
Combo set就沒什麼特別,連粟米湯也沒有粟米粒,香草麵包放太多olive oil,只有中間的沙律菜夠新鮮。 整體感覺就是cafe應該有不少看家本領未拿出來,而且創作也不是去得太任性,食材的配撘要好好注意。
加上,當晚我來到cafe是想給腦袋休息一下,可是人太多,座位太密,真的有點嘈吵。
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- 小資女之吃貨人生。「一新車仔麵」食評 - [已結業]
2015年12月22日星期二
- 小資女之吃貨人生。「周記油渣麵」食評 -

不會有encore的油渣麵!
純粹陪男友去「周記油渣麵粥粉茶餐廳」食油渣麵,我自己很怕膽固醇爆標,所以很少吃這類食品。但但但「周記油渣麵」也令我太失望了吧!完全是難吃!連多吃一口都覺痛苦的感覺!
油渣麵,當然油渣是重點。它是把豬肉拿去炸,應該要炸到把油份都全迫出來。但「周記油渣麵」的油渣是吃起來很油膩,好像把“一 pat pat”油放入口一樣,口感稠身,吃了一口已有反胃感覺。真正好吃的油渣應該豬油都給炸的脆脆,肉色要透白,至少要像平價燒肉的質素。
還點了一份星洲炒米,完全沒鑊氣,似把一碟星洲炒米翻熱就了事,難食度一個點!炸餃子已經算是吃得下口的東西,但只可以食肉那邊,而餃子皮那邊炸得太厚,連咬一口都覺得自己在吃炸粉。
反正這間「周記油渣麵粥粉茶餐廳」我不會再踏足,要吃油渣麵還是吃老字號的英記吧!
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