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2015年12月21日星期一

- 小資女之吃貨人生。「老趙越南餐廳」食評 -


話說有一天跟男友想去探訪一間位於佐敦的隱蔽日式燒烤店,但地點實在太難找,最後放棄。故此,我們就在佐敦亂找東西吃,始終比較少來都不知有什麼好吃的。 

走著走著就看到一間叫《老趙越南餐廳》,我們就想起都已經有好一段時間沒吃越菜了耶,所以就膽粗粗一試嚕!我們點了牛油雞翼、炒米粉、咖哩牛腩及一支西貢啤。 完全意想不到牛油雞翼那麼香、那麼惹味的。

我們是看到旁邊的情侶點了一客,吃得津津有味,我們就忍不住跟風耶!真的真的真的好好吃,一客四隻,好飽喔! 而炒粉就很入味、很夠火喉,吃得出有功架的、瞬間就把整碟清光光!至於咖哩就很香,很濃,奈何牛腩未算軟熟,每咬一口都有很痴牙的感覺。 

整體而言,牛油雞翼是推薦的首選!
下次再有機會來,要一試生牛肉湯河才行,好多人讚呢!

2015年12月5日星期六

- 小資女之吃貨人生。「JK Kitchen」食評 -


早陣子去了JK Kitchen的開幕,得知JK Kitchen主打越南菜,而詢問之下才知道主廚是有到過越南接受訓練,所以出品的越南菜必定很有風味。 

JK Kitchen位置銅鑼灣永光中心,位置十分方便就在時代廣場對面內街,相信午餐和晚餐時間一定人客滿滿。今次我試食了越式青木瓜沙律、越式炸春卷、越式粉卷、牛油雞翼、椒鹽鮮魷、越式生熟牛肉河、香辣炒虎蝦食品。食品美味,停不了口,確實令我吃到捧著肚皮離開。 

我自己對越式炸春卷的印象很深,以往的越式炸春卷都是光著沾醬吃,但這款是包生菜來吃,有點像韓式的生菜包。我自己挺喜歡這樣子來吃,因為包著生菜會爽口度大增,同時間可以減去油炸的肥膩感,但又保留得到越式炸春卷的酥脆口感。蔥段、碎肉、蛋白的比例恰到好處,而且一口咬下肉汁溢出,好好吃呢!

另外一道令我記憶猶新的是牛油雞翼,我本來單純以為只有牛油味,沒想到是有配上炒過的蒜蓉,入口第一啖是滿滿的蒜蓉香,及後牛油味才慢慢出來,香脆可口。真的想起都流口水呀!

 誠意推介大家到訪,真的有驚喜!在香港也可以吃到地道越南風味。

數字分頁

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