【#小資女愛下廚】 - 廖孖記腐乳Fusion食譜。惹味腐乳意粉 -

惹味腐乳意粉，中西合璧；Fusion菜，很夠創意！
其實這味菜式並不是由我創造，只是有一天跟朋友去食飯的時候吃到這菜，覺得新奇，所以就回家誠試看，當然簡單又易做，完全零失敗！（差不多手殘都會用。）

廖孖記腐乳：廖孖記腐乳很有名，而且香港製造！堅持用古法生產腐乳，例如用傳統石磨來磨黃豆而不是用攪拌器、用生鐵鑊來煮豆漿，又禁用味精和防腐劑。